Tajine de poulet

Pour 4 pers.

Ingrédients :

4 cuisses de poulet

3 pommes de terre

2 courgettes

2 carottes

2 tomates

1 oignons

épices

cumin

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

eau

Réalisation

Faire revenir le poulet à feu moyen pour qu'il soit un peu doré.

 

Pendant ce temps, peler et couper les légumes :

Couper les carottes en 2 , puis dans le sens de la longueur.

Idem pour les courgettes

Couper les oignons en lamelles

Couper les pommes de terres en 4. 

 

Mettre les légumes avec le poulet, rajouter les épices à tajine et le cumin. Mettez également un peu d'eau (3/4 verre d'eau). 

 

Laisser cuire environ 1 heure et voilà, c'est prêt !

 

Bonne dégustation !


Conseils de réalisation

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