Les amandes du Mont Bouquet

Les 13 hectares d’amandiers d’origine française (Ferragnès, Ferrastar et Ferraduel) ont été plantées entre 1985 et 2003 par Jean et Laurence, uns des derniers producteurs d’amandes français. Installés sur des sols argilo-calcaires non irrigués : le petit rendement des vergers favorise la concentration des arômes, gage de qualité de leurs amandes. Entières, nature, grillées salées ou parfumées, concassées ou en poudre, les qualités naturelles et gustatives sont garanties ; notamment parce qu’elles sont élaborées sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.

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